Rotwildknacker

ob als leckerer Snack zwischendurch, zum Abendbrot, auf dem Grill oder als herzhaft, deftige Beilage zu Bratkartoffeln. Ob kalt oder heiß, diese Knacker schmeckt immer. Eine kräftige Würzung und das anschließende räuchern sorgen für einen tollen Geschmack.

Zutaten : 80% Rotwildfleisch, 20% Schweinefleisch, Gewürze